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A股人造肉概念股双塔食品:植物蛋白肉是公司发2019-10-09


  中证网讯(记者 康书伟)双塔食品(002481)10月8日披露的投资者关系活动记录表显示,公司董事长杨君敏等公司高管日前接待了一家投资机构调研,作为备受市场关注的A股人造肉概念股,人造肉业务是此次调研的重点。

  公司表示,植物蛋白肉是公司未来发展战略的重要一部分,素肉饼、素肉牛排、无奶蛋香肠(素肉肠)等产品已经列入公司研发规划中,并已着手研发。目前,公司主要通过经销商在向Beyond Meat供货。未来,公司不排除与其他合作方在植物蛋白肉领域开展合作,主要会考虑品牌因素等。

  公司介绍,2014年开始就已经与中国肉类食品综合研究中心合作研究豌豆蛋白、豌豆纤维在植物肉制品中的应用,当时主要利用豌豆蛋白和豌豆纤维开发了腊肠、熏煮香肠、香港马会开奖资料图库韩信是怎么死的?,熏煮火腿和高温火腿等产品。公司新推出的豌豆组织蛋白、豌豆拉丝蛋白,2015年金光佛论坛。目前销售情况良好。

  据介绍,蛋白板块是公司目前贡献利润最多的板块,公司豌豆蛋白产能在6万吨左右。公司表示,所生产的豌豆蛋白具有非转基因、无过敏原、低脂肪、零胆固醇等明显优势,具有良好的分散性和稳定性。目前,豌豆蛋白主要应用在固体饮料、保健品、烘焙食品、膨化食品、能量棒、植物蛋白饮料、植物蛋白肉等领域。豌豆蛋白的价格总体上要比大豆蛋白高一些。主要是全球豌豆蛋白的总产量不高,供不应求,造成豌豆蛋白的价格高于大豆蛋白价格。

  对于原料和销售情况,公司表示,中国每年采购的豌豆量大概在100万吨左右,主要来自于加拿大。目前公司的豌豆储存量比较充足,可以保障4-5个月的使用。公司的豌豆蛋白90%出口到美国、欧盟等国家和地区,国内销售占比相对较少。



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